大家好,空心今天来为大家分享空心粉家常做法的粉家法空一些知识点,和空心粉家常做法大全的心粉问题解析,大家要是家常都明白 ,那么可以忽略,做法如果不太清楚的大全话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的空心问题,接下来我们就一起来看看吧!粉家法空
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食材主料 :中筋面粉450g,
辅料:热水225ml,家常手粉适量水90ml ,做法盐10g,大全胡椒粉8g ,空心葱花适量,粉家法空色拉油适量。心粉
步骤1.将材料准备好。
2.中筋面粉450g称好备用
3.香葱洗净后 ,切成葱花。
4.将中筋面粉倒入面包桶内.
5.将面包桶放回面包机内,顺时转,以锁定位置 。轻轻地盖上盖子
6.插电 ,然后按菜单选择键到“和面”键 ,再按开始键。(默认和面时间15分钟)
7.机器已经开始搅拌后,再把热水慢慢加入,盖上机盖,继续和面一会 。
8.分两次慢慢加入热水拌匀的面团 。
9.接着再倒入冷水,之后再盖上机盖。
10.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩,用软橡胶刮刀刮下即可 。
11.和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出,将面团停留在机器内松弛15~20分钟 。
12.完成后在打开机盖,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上 ,面团上也洒些手粉 。
13.用擀面杖压杆面团是多余空气排出。
14.再将面团分成2~4份 。
15.将每份面团揉拉成长条形状的面团,再分割成所需要的重量 。
16.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮,在面皮上抹上色拉油,盐,胡椒粉。
17.卷成长筒状 ,在围绕成圆圈状,洒手粉,压扁 ,擀薄。
18.锅内刷上一层油,开火烧热。
19.把擀好的葱油饼放入煎。
20.两面各煎黄 ,出香味后出锅,切好装盘。
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白糖 、碱、泡打粉 ,备好
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取一容器加适量白开水、糖 、泡打粉、食用碱搅拌至消融
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再倒入糯米粉 ,搅拌成柳絮状
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把糯米粉和成糯米团,用保鲜膜包住,静置20分钟 ,醒一会
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备好白芝麻 ,放入盘里
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将糯米团搓成长条 ,分成每一个大小均匀剂子搓圆;放入芝麻中 ,两面都裹上白芝麻,用手搓一搓把白芝麻粘紧 ,油炸时不容易脱落
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锅洗净,倒油 ,烧热至70度左右 ,放入白芝麻球 ,小火慢炸
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不断翻动和按压芝麻球 ,有助于排气才干收缩 ,酿成空心的芝麻球
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炸到圆子浮起来,圆圆鼓起来大大的 ,煎到金黄色即可 ,捞出装盘
1.将所有食材和调味料都准备好 ,待用
2.通心粉清洗干净 ,将水倒入锅里,放入切成片的生姜
3.煮开之后放入通心粉 ,将通心粉煮软
4.等煮至完全透明状就可以捞出控干水
5.然后放入冰糖 ,倒入纯牛奶,等冰糖融化就可以捞出
6.完成了。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。